2015.3.17~20 味噌作り
今年は、茶の間の皆さん（希望者）の分も、一緒に仕込みました。 １日目。洗米後、浸水１晩。 ２日目。米を蒸してから麹菌を混ぜ、１晩保温。 ３日目。午前 麹をほぐし、保温。午後 麹をほぐし、１晩保温。大豆を洗っ […]
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2015.03.22 手作りウィンナー教室
2015.03.22 小出ボランティアセンターで、「手作りウィンナー教室」を開催しました。 今回は、３歳の男の子～おばあちゃん世代まで、多岐に渡った方に参加していただくことができました。 昨年に引き続 […]
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