炭焼き体験終了
昨年６月から約半年の間炭焼き体験を行ってきました、多くの方と知り合い、山のこと、木のこと、炭焼きのこと、たくさんのことを学ぶことができました、木炭は約６００ｋｇ、参加者は延べ６１名でした最終回は窯の雪囲いです、すでに車は入れずスノーシューでの窯通いでした
都内の中学生のウィンタースクールのせんべ焼き体験にこの炭を使用しました(右写真）
炭焼き体験本事業は（財）新潟県勤労者福祉厚生財団の助成金を活用し行われました。
Written by 風小僧 on 1月 17, 2012 under 炭焼き.
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