2013.11.14 地域の茶の間、遠足に行きました。
2013.11.14 今回の茶の間は、新潟県を飛び出して長野県飯山市に行ってきました～。
マイクロバスで、朝８時に入広瀬を出発！
数日雪が降ったので、このまま遠足の日も天気が悪かったら・・・なんて心配は、杞憂に終わりました。
雲一つない良い天気！茶の間の皆さんは、晴れ女晴れ男が揃っているんですね☆
まずは、道の駅信越さかえでトイレ休憩。
その後はまっすぐ、「高橋まゆみ人形館」へ。
ここでは、心がホッコリするお顔の人形が並んでいます。
あるある、いるいる！！というお人形を見て、なぜか懐かしいような気持になり、目が潤んできました。
そして、人形館のお隣の「月あかり」にてお昼休憩。
郷土料理の笹すしに生姜の佃煮のおにぎり、キノコたっぷりお味噌汁、漬物、煮物、右下の小鉢は「いもなます」と言ってじゃが芋の食感がシャキシャキとして、とても美味しい郷土料理でした。
皆さん、どうやって作るのかおやきの先生にも尋ねてました。
そして、場所を移動して“おやき作り”。
皮を３種類。中身も３種類（かぼちゃ餡、切干大根、野沢菜）。それぞれ、１人２個ずつ作りました。
皮の材料でこんなに違う“おやき”ができるのか！と、お店で売っている様々な種類のおやきを思い出しながら、今回のおやき作りを体験してきました。
早い時間に出発してきたとは言え、ゆっくり腰を落ち着かせることができなかったので、皆さんお疲れになった事と思います。
今回教えていただいた“おやき作り”。
１２月１２日の茶の間で、皆で作って早目の忘年会。
買ってきたおやきミックス（粉）で、上手に作れるかな～～～！
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