NPO法人風小僧

2014.06月の茶の間

2014.06.12　この日の茶の間は、蕎麦打ち体験会でした。

講師は、今泉の今井富吉さんにお願いしました。

つなぎは、”ふのり”。右側一番上の緑色の液体が、ふのりを銅鍋で煮たものです。

銅鍋を使うと、こんなにきれいな緑色になるんですね～！

この日、蕎麦打ちを体験されたＹさんは、先生に教わりながら皆さんの視線を一身に浴び、一生懸命打ってくださいました。

先生が１度に打つ蕎麦の量が、１ｋｇ。

生地を伸ばせば、麺棒からはみ出します（左側上から４番目）。

切るときは、包丁の大きさが変わります（右側上から３番目と４番目を比較してください）。

気付けば、あっという間に１ｋｇの蕎麦を打ち終わり、切り終わってしまいました。

そして、茹で方にもコツがあると、先生自ら茹でてくれました。

美味しい天ぷらと弥三郎婆のそばつゆとともに、打ちたて・切りたて・茹でたてのお蕎麦をいただきました！！！

美味しい～～～～～☆

富吉さん、Ｙさん、美味しいお蕎麦をありがとうございました＆ごちそうさまでした！

2014.06.26の茶の間は、入広瀬幼稚園児との交流会でした。

この日は、昨年入広瀬から長岡へ引っ越しをされた方が、ワラビ採りに来たついでに茶の間にも参加してくれました。

園児２４名。茶の間参加者２２名。茶の間始まって以来の大人数による交流会となりました。

園児たちも一人ずつ自己紹介をし、一生懸命に歌・手遊び・体操を披露してくれ、肩たたきもしてくれました。

ペアになったところで、浦島太郎の童謡に合わせて握手をしながら体操をしました。

唄うだけとは違うので、手を動かすにはテンポが速くて難しかったようですが、皆とても楽しそうに歓声も上がっていました。

参加者のＭさんが作ってくれた折り紙のコマを、園児たちのお土産にさせてもらいました。