2015.07.23 地域の茶の間
夏の忙しさにかまけて、茶の間の様子をUPしていませんでした・・・。
2015.07.23 この回の茶の間では、「ちまき作り」をしました。
ベテラン主婦の皆さんですから、てっきり全員が経験者かと思っていましたが、中には初めてだったり、子供のころに教わったきり作っていない。という方もいました。
もちろん、私事務局Uは初めてのちまき作り。
同じテーブルのMさんに教わりました!
思っていたより、難しくなかったです。
が、スゲを巻いているそばから、笹から餅米がこぼれ落ちたり・・・。
餅米の分量が多すぎたり、少なすぎたり・・・。これは、何度も作ってみないと適量がわからないですね!!
でも、今年採れた笹の葉とスゲでできたちまきは、笹の風味がいつもより濃く餅米に移っていたように感じられました。
笹の葉とスゲをご提供くださった、Tさん、Aさん、Yさん、ありがとうございました!!
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